Warak Enab ist ein Gericht der arabischen Küche. Dazu werden gerollte Weinblätter mit Reis, Petersilie und Tomaten gefüllt. Die Zutaten werden im rohen Zustand gerollt und in einem Topf zum Kochen gebracht, wo sie ca. 2 Stunden verweilen. Möglich sind zwei Arten der Zubereitung. Je nach Geschmack kann man auch mit Fleisch arbeiten. Ohne Fleisc...